Notre histoire

Joseph Molluso, né et habitant de la Corse depuis son plus jeune âge, a grandis en savourant jour après jour la cuisine traditionnelle de l'Ile de Beauté.

En Corse La Cuisine c'est une histoire de famille !

Un savoir-faire qui se transmet de génération en génération.

Aillant toujours eu envie de transmettre les saveurs culinaires que nous apporte l'île de Beauté, José a depuis quelque temp décidé de venir ajouter à la Provence un goût de sa terre natale.

Il donna donc naissance à un Food Truck conçu sur mesure pour le plus grand plaisir de nos papilles !

Il vous accueille aujourd'hui, avec son équipe, derrière le comptoir de son Camion noir !